Шведске лепињице са шафраном
Н1 Инфо 14.12.2018 | Мр.Китцхен
Зову се још и Луссекаттер, односно лепиње Свете Луције. Жута као сунце, а мекана као душа!
Састојци: - шоља отопљеног маслаца - прстохват шафрана - 100 мл млека - 75 г шећера - мало соли - 650 г брашна - 1 кесица сувог квасца - 2 умућена јаја - 1 беланце - суво грожђе за декорацију Убацити шафран у истопљен маслац и нека тако стоји око 30-60 минута, што ће појачати укус шафрана. Угрејати млеко, додати путер, шећер и со. Када је топло толико да може да се држи прст унутра, умешати квасац и оставити 10 минута. Умешати пола брашна, па
