Хлеб нам није непријатељ, можете га јести сваког дана
Вести онлине 17.12.2018 | б92.нет, Вестионлине
Хлеб је временом стекао лошу репутацију, вероватно због популарности модерних дијета са мало угљених хидрата и без глутена.
Осим ако немате здравствени проблем као што је целијакија, алергија на пшеницу или нецелијакијска осетљивост на глутен, нема потребе да избегавате хлеб. Напротив, хлеб може бити део здраве, балансиране исхране сваког дана – да, тачно, сваког дана. Наравно да постоје производи од хлеба које би требало да бирате чешће од других (на пример, хлеб од житарица са целим зрном), али често заборављамо све оно добро што хлеб може да нам понуди. У
