Ni škotski viski nije više ono što je bio
RTS 20.12.2018
U domovini viskija, Škotskoj, ispitivanje kvaliteta nacionalnog pića šokiralo je čak i stručnjake. Više od trećine navodno starih flaša viskija je falsifikovano, a najveće prevare u vezi su sa godištem proizvodnje.
U Škotskoj je viski toliko poštovan da postoji i Nacionalni univerzitetski centar za istraživanje tog pića. Stručnjaci su ispitali veliku količinu flaša takozvanih „singl malt" viskija koji bi trebalo da budu najbolji na svetu. Flaše su uzete iz najuglednijih prodavnica u Edinburgu, i primenjena je najsavremenija tehnologija utvrđivanja starosti. „Pažljivo uzimamo uzorak kroz pampur, ne dublje od milimetra. Destilišemo etanol iz aklohola,
