Novogodišnje sočno pečenje
Večernje novosti 29.12.2018
Onima koji žele da za praznike jedu ukusno pečenje predlažemo : delikatesnu jaretinu, mariniranu patku u đumbiru i medu, zlatnožuto hrskavo pile, jagnjetinu u belom vinu, junetinu Katarine Velike ili svinjski but
DELIKATESNA JARETINA Potrebno je: jareće meso u komadu, so, ruzmarin, šafran, korijander, pivo Prvo posolite jareće meso. Najbolje je da sipate so u šaku i utrljate temeljno. Druge začine, jedan po jedan, dodajte po želji na isti način kao i so. Meso položite na nisku rešetku ili daščice u velikom plitkom plehu i stavite u rernu na 250 stepeni. Daščice ili rešetka su važne jer sprečavaju da se meso zalepi za pleh. Nakon pet minuta smanjite
