Оаза за гурмане: Кобасице од 100 километара
Вести онлине 31.12.2018 | Ђ. Баровић - Вести
Познато сремско село чувено је по кулену, сланини, шваргли и чварцима, али произвођачи с тешком муком одржавају традицију јер се, кажу, држава према њима понаша као маћеха.
Децембар је традиционално месец свињокоља у Србији, па су репортери "Вести" провели викенд у Кузмину, селу у коме се само током децембра у кулен, кобасице, сланину, шунку и шварглу претвори најмање 30 тона меса. Нема куће која за "сувину" није заклала најмање једног или два бравца тешких од 120 до 130 килограма. - Верујем да се у децембру у Кузмину направи око 100 километара кобасица, око пет тона кулена и још најмање неколико тона сланине,
