СЗО: Угљени хидрати богати влакнима чувају здравље

Исхрана намирницама које у себи садрже више влакана, као што су хлеб од целог зрна, интегралне тестенине, мусли, коштуњаво воће и махунарке, смањиће ризик од кардиоваскуларних обољења и преране смрти, наведено је у извештају Светске здравствене организације (СЗО). Аутори извештаја за СЗО истичу да су то добре вести, али да нису у сагласаности са модерним дијетама у којима се инсистира на мањем уносу угљених хидрата. Истраживање је водио