Recept dana: Limun kuglof
Dnevnik 17.01.2019 | Dnevnik.rs
Ljubitelji limuna biće oduševljeni ovim receptom. Ovaj kuglof je mekan i sočan, a način pripreme je pritom vrlo jednostavan.
Sastojci: - 6 jaja, - 200 g šećera, - 2 limuna, - 2 dcl ulja, - 2 dcl mleka, - 250 g oštrog brašna, - prašak za pecivo, - 4 kašike šećera u prahu - limun Priprema: 1. Odvojiti žumanca od belanaca, pa „tući“ posebno belanca skoro do kraja. Postepeno dodavati 200 g šećera, pa ulupati sneg sa šećerom. 2. Podestiti mikser na najmanju brzinu, pa dodavati jedno po jedno žumance. Mutiti još koju sekundu. 3. Prestati s mućenjem, pa metlicom od miksera
