Papalada ponovo u Beogradu: Otkrivamo vam mesto gde je kuvanje umetnost

„Čovek ne može dobro da razmišlja, voli i spava ako nije dobro jeo“, izjavila je jednom Virdžinija Vulf. Tako je! Hrana je fenomen na kome se reflektuju sva duhovna i misaona kretanja današnjice, od globalizacije (pod firmom univerzalno zdravog) i elitizma priznatih svetskih kuhinja, do svojevrsnog kulinarskog nacionalizma i lokalizma (zdravo je jesti samo ono što uspeva u našem podneblju), od kulinarskog tradicionalizma (po receptu naših baka),