Bezmesni ukusni obroci
Večernje novosti 05.02.2019 | Ž.P.
Ukusni ručak može da se spremi i bez mesa. Probajte: pire od kestena i bundeve, ljute pljeskavice, povrtnu musaku, lazanje sa tikvicama, sočivo ukrašeno orasima, pijane pečurke u pasti i rižoto sa crvenim kupusom
PIRE OD KESTENA I BUNDEVE Potrebno je: 1 kg bundeve, 100 g kuvanog kestena, 100 g lešnika, 1,5 dl krem-pavlake, 30 g šećera u prahu, 50 g putera, 2 kašike maslinovog ulja, so, biber Očišćenu i iseckanu bundevu kuvajte četrdesetak minuta i potom procedite. U tiganju kratko propržite lešnik. U šerpi zagrejte krem-pavlaku do ključanja, umešajte skuvanu bundevu, začinite i kuvajte još malo dok se povrće ne raskuva. Mikserom zgnječite kesten i
