Češke knedle

Sastojci: - 1/2 kg oštrog brašna - 2 jajeta - kesica suvog kvasca - 200 ml mleka - prstohvat šećera - po potrebi soli - 1 kašika ulja Od svih sastojaka umesite glatko testo i ostavite ga da nadođe oko pola sata. Na radnoj površini premesite testo i oblikujte male veknice. Veličinu veknica isplanirajte tako da je svaka malo manja od promera šerpe koju ćete posle koristiti. Sada veknice ostavite na pamučnu kuhinjsku salvetu koju ste malo