Риба у ражаном хлебу
Н1 Инфо 20.02.2019 | Мр.Китцхен

Калакукко, односно риба у хлебу, је популарни специјалитет из Финске. Може да буде занимљива идеја за вечеру, чак и за веће друштво!
Састојци: - 600 г филеа беле рибе, добро оцеђене - 200 г сувог врата или сланине - 20 г брашна - 1 кашика маслаца - зелена салата - печени црвени радић Састојци за тесто: - 200 г белог брашна - 200 г ражаног брашна - 50 г маслаца - со Помешајте обе врсте брашна, прстохват соли, растопљени маслац и онолико воде колико је потребно да добијете еластично и хомогено тесто. Тесто развуците оклагијом овално на дебљину око 1,5 цм. Поспите с мало