Нешто сасвим другачије: Паста од патлиџана и парадајза
Вести онлине 24.02.2019 | Вестионлине
Паста од патлиџана са парадајз преливом италијански је специјалитет. Иако ова слана посластица не садржи резанца, љубитељи поврћа тврде да је ово једно од најукуснијих јела земље у облику чизме.
Патлиџан је идеална замена месу, а парадајиз и бели лук јелу дају потпуно чаробан укус. 2 велика патлиџана, 2 чена белог лука 2 средња парадајза Главица црног лука 2 кашике уља Пармезан Со и бибер по укусу Кашичица шећера Патлиџан опрати и исећи на мале комаде. Посолити и оставити око 15 минута у цедиљци да се ослободи горчина. У тигањ додати уље и издинстати црни и бели лук неколико минута, па убацити комаде парадајза и патлиџана. У
