Čorba od čičoke
N1 Info 01.03.2019 | Mr.Kitchen
Zanimljivo jelo od čičoke! Ova biljka, slična krompiru, pravi je hit u kulinarstvu poslednjih godina. Razlog tome je što je veoma ukusna, a ima nisku kalorijsku vrednost.
Sastojci: - 500ml vode - 500ml mleka - 1 kocka za supu - 400-500 g čičoke - 2 supene kašike ulja po izboru pa pečenje (može i puter) - 100g sitno seckane slanine - 1 kašiks ulja (za prelivanje) - so i biber - 1 kašika brašna - šaka oraha Čičoku oprati i iseći na kriške. Neki vole da je ogule, dok drugi smatraju da to nije neophodno. Ostaviti jedno 4 čičoke i njih iseći na tanke šnitice. Staviti vodu da provri, dodati kocku za supu, mleko i
