Ево колико тачно вам треба воде и соли ако желите да скувате савршену пасту - и шта никако не смете да јој додајете
Телеграф 21.03.2019
Трикова за припрему добре пасте никад доста
Када кувамо пасту сви желимо да она испадне као у најбољем ресторану, а сада нам један од најбољих кувара открива како је то могуће. Уколико стављате уље у воду у којој кувате тестенину, само узалуд трошите и уље и ваше драгоцено време. Треба вам литар воде на сваких 100 грама тестенине коју кувате уколико желите да она буде савршено скувана. Андреа Транчеро, који је радио у ресторанима награђеним Мишелиновим звездама, открио је своју тајну
