ISHRANA: Koliko jaja nedeljno preporučuju nutricionisti?

Pečena, kuvana, poširana – jaja su često na jelovniku za doručak. Nisu na dobrom glasu jer su bogata holesterolom, međutim nemački nutricionisti kažu da su zdravija nego što se misli, posebno za stariju populaciju. Jedno jaje ima solidnu količinu holesterola, oko 400 miligrama u proseku. - Dve trećine holesterola u krvotoku zapravo proizvodi sam organizam. Holesterol iz kokošijih jaja ima manju ulogu u metabolizmu nego što ljudi misle – rekao je