Које воће и поврће не би требало држати у фрижидеру
Н1 Инфо 01.04.2019 | Хина/дпа
Најбољи савет о томе како се храна исправно чува свежом некад се преносио с колена на колено. Данашња генерација, одрасла на грицкалицама, као да је заборавила како упити тако важне животне лекције.
Тако барем тврди Дитлинд Ханридер, професорка прехрамбених наука на немачком Универзитету Анхалт. "На пример, већину такозваног јужног воћа не би требало чувати у фрижидер", рекла је. Део потрошача можда и зна да јабуке производе гас етилен, због чега ће воће смештено у близини јабука брже сагњити. "Ипак, већина не зна да такав гас производи и парадајз. Нити да у хладњаку брже губи арому", додаје нутриционисткиња Антонија Блументал. Али није
