Музика утиче на укус и мирис сирева
Вечерње новости 03.04.2019 | С. Д.
Стручњаци са бернског Универзитета уметности саопштили су да су уочене знатне разлике у интензитету укуса и мириса ементалера, у зависности од тога којој врсти музике су били изложени
ЗНАМО како музика утиче на људе, а швајцарски научници су сада отишли корак даље и тестирали утицај музике на сиреве. Тачније, на њихов укус и мирис. Колутови ементалера од по 10 кг спаковани у засебне дрвене кутије били су изложени различитој врсти музике, од Моцартове "Чаробне фруле" преко рок звука "Лед Цепелина" до хип-хопа и техна. Стручњаци са бернског Универзитета уметности саопштили су да су уочене знатне разлике у интензитету укуса
