Ne kuvajte u alu foliji

Aluminijska folija je dosta praktična u kuhinji. Ali ne bi trebalo da kuvate u njoj. Aluminijum je treći najrasprostranjeniji element u Zemljinoj kori, pa smo mu svakodnevno izloženi putem hrane i vode. Ali ovaj metal je neurotoksin koji se sve češće povezuje sa Alchajmerovom bolešću. Dugo se zadržava u mozgu i kostima. Ljudi mogu da razgrade manje količine aluminijuma. Ali, ako kuvate u njemu, folija se zagreva i aluminijum prelazi u hranu. I