Пет трикова како да препознате квалитетно пиво
Телеграф 08.04.2019
Прави поштоваоци пива уживају у његовом укусу, знају суптилне разлике између свежег, квалитетног пива и оног које нема све жељене карактеристике. За све оне који воле пиво, а не поседују велико знање о њему, Вукашин Бугариновић, мајстор пиварства из Апатинске пиваре, у четвртак је у београдском Вурст Платз-у представио основне трикове за препознавање квалитетног пива
1. Постојана пена – добро пиво Пена није само визуелни пратилац пива, већ је и важан показатељ квалитета пива. Ако је пиво добро, пена не сме нагло да опадне након сипања у чашу, већ да се постепено спушта, остављајући чипкасте трагове на чаши. Пена служи као „кров“ на кригли пива, који спречава да мириси који потичу из пива испаре из кригле, као и да се спољни мириси мешају са пивом. Поред тога, пена дуже чува пиво хладним и њој се
