Aromatična jela sa bosiljkom
Večernje novosti 08.04.2019
Mnogi ne mogu da zamisle kuvanje bez ove začinske biljke. Bosiljak je sastojak koji je deo i ovih recepata: špagete sa ukusom pinjola, pirinčane loptice, mediteranski tart i zdravo pileće varivo
Špagete sa ukusom pinjola Potrebno je: 400 g špageta, 10-20 g putera. Za pesto: 30-40 g svežeg bosiljka, po 40 g pinjola, izrendanog sira pekorino i parmezana, 3 čena belog luka, 100 ml maslinovog ulja, so Skuvajte špagete u posoljenoj kipućoj vodi, pa ih ocedite. Oko 100 ml vode u kojoj su se kuvale testenine ostavite. U električnu seckalicu stavite iseckani bosiljak, pinjole, izrendane sireve, iseckan beli luk i oko 50 ml maslinovog ulja.
