VIDEO: "Najopasniji sir na svetu" zabranjen u EU
Radio 021 10.04.2019 | Nezavisne novine
Osim što je zabranjen u Evropskoj uniji, ovaj sir je pun crva. Reč je o siru poznatom kao Casu Marzu, što znači "pokvareni sir".
Smatra se najopasnijim sirom na svetu, iako ne postoje podaci da je iko ikada nastradao nakon što ga je pojeo. Stanovnici Sardinije proizvode ga generacijama, ali zabranjeno im je prodavati ga u Evropskoj uniji. Proizvodi se tako da se iseče rupa u kolutu sira Pecorino kako bi muve u njega položile svoja jajašca. Da bi se crvi izlegli i narasli, potrebno je između tri do šest nedelja, a zbog njih sir dobija kremastu teksturu. Ako se pitate kakav
