Zašto paradajz više nema ukus kao pre
Radio 021 15.04.2019 | Živan Lazić
Prevelika upotreba pesticida i veštačkog đubriva, izrazita usmerenost paora na količinu roda i klimatske promene za posledicu imaju gubitak plodnosti zemljišta, na kome je i kvalitet gajenih biljaka slabiji nego pre pet, šest decenija.
Piše: Živan Lazić Jedući tradicionalni ovdašnji paradajz "jabučar" osetimo mnogo prijatniji ukus nego kada konzumiramo bilo koju noviju sortu. Zapravo, čest je slučaj da nakon što zagrizemo breskvu ili neko drugo voće i povrće pomislimo kako je u našem detinjstvu bilo znatno kvalitetnije. Setićemo se i da nekada salati nismo morali začinjavanjem poboljšavati ukus. Manje kalcijuma, fosfora, gvožđa, vitamina Nije u pitanju psihološka sklonost da
