Богатство укуса пршуте
Вечерње новости 16.04.2019
Овим рецептима са пршутом ћете тешко одолети. Пробајте: пуњене лигње, чорбу од бундеве, пијани рижото са пасуљем, мирисни киш, пицу са руколом и босиљком, ролнице од пилетине и жалфије и ређани патлиџан
Пуњене лигње Потребно је: 500 г лигњи, 100 мл маслиновог уља, кашика презли, мешавина биљних зачина, бибер, со, 100 мл белог вина, 30 г пршуте Лигње очистите, оперите и осушите. Насеците пршуту на танке шните, па на комадиће, којима ћете пунити лигње. У сваку ставите по једну коцкицу пршуте. На загрејаном маслиновом уљу с обе стране кратко пропржите лигње и њихове пипке, па их поспите презлама, посолите, побиберите и залијте вином.
