Praznični kuglof
N1 Info 23.04.2019 | N1 Beograd
Tradicionalno jelo koje ide divno kao desert ili užina uz kafu.
Sastojci: - 100g suvog grožđa - 100ml ruma - 1g safrana - 300g brašna - pola kocke kvasca - 100ml mleka - 5 belanaca - 100g šećera - kafena kašika arome vanile - 60g otopljenog putera (za glazuru) - 150g šećera u prahu - dve supene kašike soka od limuna - supena kašika soka od maline (opciono) Suvo grožđe potopite u rum i ostavite da odstoje makar dva sata. Safran prelijte vrućom vodom, i takođe ostavite sat-dva da pusti aromu. Kvasac umešajte
