Petrovača i kolačara nikad neće izumreti!
Večernje novosti 02.05.2019 | Branko PUZOVIĆ
U Mionici formirana prva banka gena i semena starih sorti voća i povrća. Najviše je ugroženo povrće, kaže biolog Ivana Petrović, koordinator banke semena
Čuvene srpske jabuke kolačare, petrovače, kruške karamanke, šljiva ranka, kukuruz osmak, krompir mesečar... brojno voće, povrće i žitarice kojima su mnoge starije generacije othranjene, iako odavno potisnute novim, unosnijim sortama, ipak neće nestati! U Mionici, prva u Srbiji i na Balkanu, formirana je lokalna banka gena i semena starih sorti voća i povrća, koja je, vele stručnjaci, možda poslednja prilika da bogatstvo ukusa prirode bude
