Петровача и колачара никад неће изумрети!
Вечерње новости 02.05.2019 | Бранко ПУЗОВИЋ
У Мионици формирана прва банка гена и семена старих сорти воћа и поврћа. Највише је угрожено поврће, каже биолог Ивана Петровић, координатор банке семена
Чувене српске јабуке колачаре, петроваче, крушке караманке, шљива ранка, кукуруз осмак, кромпир месечар... бројно воће, поврће и житарице којима су многе старије генерације отхрањене, иако одавно потиснуте новим, уноснијим сортама, ипак неће нестати! У Мионици, прва у Србији и на Балкану, формирана је локална банка гена и семена старих сорти воћа и поврћа, која је, веле стручњаци, можда последња прилика да богатство укуса природе буде
