Ljuto na crnogorski način

Slobodna Evropa 02.05.2019
Ljuto na crnogorski način

Umjesto uobičajenih saksija sa cvijećem, u jednoj budvanskoj bašti se ljeti šarene plodovi ljutih papričica.

To je vrt u kojem se mogu naći neke od najljućih vrsta ljutih paprika na svijetu. Postoji na hiljade vrsta paprika, a među najljućima je karolina riper. Iako je teško doći do njenog sjemena, može se naći u vrtu Budvanina Vladimira Jelušića, zaljubljenika u ljute papričice. Njenu jačinu on opisuje poređenjem sa sosom koji je uobičajen u svakodnevnoj upotrebi. "Tabasco sos je ljutine oko 5.000 skovilnih jedinica (jedinica za mjeru ljutine).

Slobodna Evropa »

Balkan, najnovije vesti »