Težak i rizičan posao, ali isplativ (VIDEO)
Danas 06.05.2019 | Piše: Ljiljana Bukvić
U poseti proizvođačima organske hrane u zaječarskom i topličkom kraju Posao u Ministarstvu spoljnih poslova i život u Beogradu Ilija Travar je pre nekoliko godina zamenio kućom od blata u selu Vrmdža podno Rtnja. Kupio je 80 ari zemlje i odlučio da se posveti proizvodnji organskih začina.
U skladu sa prezimenom koji nosi, Ilija je počeo da meša najrazličitije travke u originalne mešavine, od kojih je jedna i „orgeta“, prirodnija varijanta „vegete“. – Sve te moje mešavine, a ima ih tri, su na bazi lekovitih biljki, u jednoj preovlađuju gljive. Ta tri začina su dovoljna za sva jela. Trudim se da napravim specifičan proizvod koji je zdrav, a u isto vreme pristupačan ljudima, odnosno nije skup. Da bi to sve bilo tako morao sam da se
