Kad se ukrste srpski roštilj, rakija i norveški bakalar

Evin Falk, jedan od cenjenijih gastronoma u Norveškoj, koji u svojoj zemlji promoviše i nacionalnu kuhinju drugih podneblja, došao je u Niš, kako bi svojim sunarodnicima prezentovao ono najbolje iz srpske gastronomije. „Ne znam mnogo o srpskoj nacionalnoj kuhinji, ali sam zato i došao, da je upoznam. Kažu da se u Nišu pravi najbolji roštilj i prema onome što sam probao, u pravu su. Najviše su mi se dopale kobasice sa roštilja i srpska rakija“,