Zapečen turski kupus iz rerne sa junetinom i jogurtom
Vesti online 17.05.2019 | Telegraf.rs, Vestionline
Ovo fenomenalno jelo od kupusa naziva se još i istočnjački lonac, a upravo ovakav lonac biće odličan i brzi ručak za vas i vašu porodicu.
Za pripremu ovog jela potrebno vam je: - 1 glavica svežeg kupusa, - 1 glavica crnog luka, - 500 g mlevenog junećeg mesa, - 400 ml jogurta, - 2 jaja, - 1 kašika mešavine začina, - ulje, - so, - mleveni crni biber. Glavicu crnog luka sitno iseći i pržiti u šerpi na zagrejanom ulju. Kada luk omekša, u šerpu dodati mleveno meso. U posebnoj posudi umutiti jaja, dodati mešavinu začina, posoliti, pobiberiti, mešati žicom za mućenje i postepeno dodavati
