Без њих је немогуће замислити сваки свечанији ручак: Ево како се на југу Србије праве суве паприке
Телеграф 18.05.2019
Суве пуњене паприке имају сасвим другачији укус од свежих
На југу Србије готово да нема свечанијег ручка без пуњених сувих паприка, свеједно да ли посних или мрсних. Оно што је заједничко за све ове рецепте јесте да се суве паприке оперу, очисте од дршки и семенки и преко њих се сипа врела вода како би се омекшале и лакше се пуниле. Преко њих се онда стави нека тацна која их притисне не дозвољавајући им да испливају на површину. Потребно је око 20 мањих или 15 већих сувих паприка. Док стоје у
