Израелски научници направили пиво с квасцем из библијских времена
Нови магазин 22.05.2019 | Бета
Група израелских научника употребила је квасац из древних глинених посуда, од којих су неке старе 5.000 година, коришћен за прављење пива у библијска времена и искористила га да направи модерно пиће.
Научници с Хебрејског универзитета у Јерусалиму, из Израелске управе за антиквитете, Телавивског универзитета и Универзитета Бар–Илан проучавали су узорке квасца из пукотина остатака тих посуда и успели да направе пиво. Археолози су ум дали посуде коришћене за пиво и медовину и, на њихово изненађење, квасац је у њима преживео хиљаде година и успешно се могао искористити. Фото: Бета / АП Професор Јувал Гадот са Телавивског универзитета рекао
