Kad inženjer u penziji postane ugostitelj
Danas 28.05.2019 | Piše: Zoran Panić
Kako otvaranje Rekreativno-sportskog centra animira Dojkinčane da krenu u posao Otvaranje Rekreativno-sportskog centra u selu Dojkinci na Staroj planinu je šansa za ceo ovaj kraj i razvoj turizma, reči su inženjera tehnologije iz Pirota Goluba Ćirkovića izrečene još pre tri godine kada je ovaj centar otvoren. Koliko je bio u pravu, dokazuje ličnim primerom.
Ćirković je čitav radni vek proveo u Kompaniji “Tigar“ u Pirotu. Posle odlaska u penziju počeo je proizvodnju piva u svom rodnom selu Dojkinci na Staroj planini, gde je otvorio pivnicu i kafanu u kojoj su česti gosti iz čitave Srbije i inostranstva. Osim piva, brojnim turistima nudi i hranu. Krenuo je sam, ali je zbog obima posla zaposlio četiri radnika. Za mnoge je, kaže, bilo čudno što je inženjer tehnologije počeo da proizvodi pivo i da se
