Pečeno pile na korzikanski način koje ćete zavoleti na prvi zalogaj

Ispecite savršeno slasno pile na jedan jako zanimljivi način. Donosimo vam originalni recept za koji vam je potrebno: - pile (oko 1,2 kg); - 125 g mesnate dimljene slanine; - 150 g šampinjona; - 500 g manjih krompira; - 4 paradajza; - 2 kašike ulja; - 250 g zelenih maslinki bez koštica; - 2 cl konjaka; - biber i so. Pile isprati vodom i osušiti kuhinjskim papirom. Spolja i iznutra dobro istrljati solju i biberom. Slaninu iseći na sitne kockice.