Шумске лепотице у пикантним јелима
Вечерње новости 13.06.2019 | В. Н.
Предлажемо неколико рецепата за припрему јела са печуркама. Почастите себе браон чорбом, салатом од лисичарки, телећом шницлом са вргањима...
Браон чорба Потребно је: 200 г шитаке печурака, шаргарепа, главица црног лука, веза першуна, кромпир, 1 дл неутралне павлаке, кашика брашна или густина, босиљак, куркума, со, бибер Све састојке добро уситните у блендеру (оставите неколико печурака исечених на танке шните), па динстајте на благој ватри. Када маса пусти течност, додајте кашику брашна или густина и брзим мешањем спречите стварање грудвица. Када се све сједини, налијте литар воде
