Za svakog gosta dobar zalogaj
Danas 16.06.2019 | Piše: S. Novosel
Novopazarski ugostitelji ništa manje nisu preduzimljivi od trgovaca. Gostima nude sve od fast fud obroka na „sto i jedan način“ do svetskih kuhinja.
Ali, kod posetilaca važi pravilo da ako nisi jeo ćevape „Kod Jonuza“ uz kiselo mleko, i mantije, specijalitet ovog kraja, kao da nisi bio u Novom Pazaru. Stalna dilema je koji su ćevapčići bolji, sarajevski ili novopazarski. Zna se, u Sarajevu su bolji sarajevski, u Novom Pazaru, koji drugi, do novopazarski. Ne ide se iz grada dok se ne probaju ravne i pite koturače ispod sača. Neko u ime tih mirisa i ukusa ponovo dolazi.
