Шпаргле и сос од инћуна
Вести онлине 24.06.2019
Сос од сардина, срдела или сланих инћуна је ароматични умак који може да се користи како за топла тако и хладна јела, тестенине или салате. Одличан је као прелив за шпаргле.
Потребни састојци: Припрема: У шерпу сипајте мало маслиновог уља, ситно исецкани бели лук, свеже самлевени бибер и измрвљене срделе. На ниској температури све заједно пропржите док не замириши. Додајте пињоле, капаре и корицу и сок од лимуна, кувајте док се сос мало не згусне. Готов сос прелијте преко скуваних шпаргли, или преко свеже скуване тестенине или као прелив за зелену салату… по избору. Пријатно!
