Meso iz laboratorije uskoro će koštati devet umesto 250.000 evra
Radio 021 10.07.2019 | Hina
Meso napravljeno u laboratoriji, prvi put ponuđeno pre šest godina u obliku hamburgera vrednog 250.000 evra, moglo bi za dve godine da stigne na police prodavnica po ceni od devet evra, najavile su agenciji Rojters evropske kompanije koje razvijaju tu tehnologiju.
Potrošači koji su zabrinuti zbog klimatskih promena, i kojima je stalo do životinja i sopstvenog zdravlja, zainteresovani su za takozvano čisto meso, a broj novoosnovanih kompanija u toj poslovnoj niši narastao je sa četiri krajem 2016. na više od 24 dve godine kasnije, prema podacima Instituta za istraživanje tržišta Good Food Institute. Naredne godine na jelovniku bi moglo da se nađe meso uzgojeno iz životinjskih ćelija, jer proizvođači usavršavaju tehnologiju,
