Ove godine se isplati napraviti džem i rakiju od kajsija
Kamatica 10.07.2019 | Blic
Kajsije se ovih dana na pijacama mogu kupiti po ceni od 50 do 100 dinara za kilogram, dok su prošle godine cene bile od 80 do 150 dinara.
Ovakav trend pada cene kajsije odgovara kupcima jer osim ukusnog voća mogu po povoljnoj ceni dobiti i druge poslastice poput džema, pekmeza ili slatka, pogotovo što su kajsije nezamenljive u pripremi omiljenih namaza u zimnici. Zbog pada cene, prema računici "Blica", materijal za 10 do 12 tegli pekmeza, koliko potroši četvoročlana porodica, košta tek 1.400 dinara, i to u najskupljoj varijanti. Jedan hektar stabala daje od 10 do 15 tona voća, a za 12 litara rakije
