„Додати шећер“ – да ли наше тело може да га разликује?
Вести онлине 18.07.2019
Да ли наше тело уопште може да разликује природно садржане од додатих шећера? На декларацијама производа сада пише да ли има додатог шећера. Али… зашто?
Ако редовно читате декларације, можда сте приметили пар нових редова који се појављују на све више производа. Прехрамбени произвођачи сада декларишу „укупне шећере” и „додате шећере” у оквиру нутритивних информација (под „укупни угљени хидрати”), захваљујући новим захтевима Агенције за храну и лекове (ФДА). То на неки начин наводи на закључак да су додати шећери нешто о чему треба да водимо рачуна, пише Керолин Л. Тод. Али шта уопште значи „додати шећер”? Да ли
