Бугача - грчка слатка пита
Н1 Инфо 19.07.2019 | Цоолинарика
Ово је један од омиљених слаткиша у Грчкој, који се често једе за доручак. Уколико сте имали прилику да пробате, знате зашто је толико популарна пита!
Састојци: - 2 јаја - 2 жуманца - 900мл млека - 150г гриза - 100г шећера - арома ваниле - 60г путера + 60г отопљеног путера - две кесице ванил шећера - 8 кора за питу - лимунов сок + рендана кора - шећер у праху за посипање - цимет Јаја умутити пенасто са шећером док не добијете густи крем. Млеко загрејати да буде вруће, склонити са ватре и лагано додати крем од јаја непрестано мешајући. Кувати на лаганој ватри пет мин и повремено промешати. Полако додати гриз и
