Bugača - grčka slatka pita
N1 Info 19.07.2019 | Coolinarika
Ovo je jedan od omiljenih slatkiša u Grčkoj, koji se često jede za doručak. Ukoliko ste imali priliku da probate, znate zašto je toliko popularna pita!
Sastojci: - 2 jaja - 2 žumanca - 900ml mleka - 150g griza - 100g šećera - aroma vanile - 60g putera + 60g otopljenog putera - dve kesice vanil šećera - 8 kora za pitu - limunov sok + rendana kora - šećer u prahu za posipanje - cimet Jaja umutiti penasto sa šećerom dok ne dobijete gusti krem. Mleko zagrejati da bude vruće, skloniti sa vatre i lagano dodati krem od jaja neprestano mešajući. Kuvati na laganoj vatri pet min i povremeno promešati. Polako dodati griz i
