Да ли ћемо добити нови закон о квалитету меса?
РТВ 29.07.2019 | РТВ(Ивана Мунишић)
НОВИ САД - Велику сумњу у безбедност и квалитет прерађевина представља присуство механички сепаратисаног меса. Ипак, нови правилник о квалитету уситњеног меса и полупроизвода од меса требало би ускоро да дефинише ту област.
Виршла са адитивима или чиста кобасица? Традиционални ћевап или производ са сојом или додатим беланчевинама? Шта заиста садржи оно што једемо? На ово питање одговор тренутно није најјаснији чак ни уколико читате шта пише на производу који купујете... Такође, обавеза произвођача ће бити и да наведе од које животиње је производ добијен, а неће бити дозвољено уситњавање живине пред купцима будући да се овај поступак води као ризичан за безбедност хране, што значи
