Možda ne možete da letujete na Mikonosu, ali možete da napravite tradicionalnu pitu sa ovog ostrva

Pita na koju su stanovnici Mikonosa jako ponosni! Sastojci za kore: 350 grama brašna 3 supene kašike maslinovog ulja so Za smesu: 1kg ovčjeg belog sira 1 veliki ljubičasti luk, izrendan 5-6 glavica crnog luka, sitno iseckanog 2 jaja pola šolje mirođije so, biber Priprema: Mikserom umutite brašno i so. Dodajte ulje i malo po malo oko 3/4 šolje mlake vode. Miksujte sve dok test ne postane kao guma. Oblikujte ga kao loptu i ostavite da "odmori" barem jedan sat na