Појачана контрола хране у Бијељини: Инспектора највише у објектима фаст фуда
Блиц 01.08.2019 | Слађана Р. Мркоњић
Високе температуре носе велики ризик за безбедност хране животињског порекла због чега је Инспекција за храну Одељења за инспекцијске послове Града Бијељина појачала надзор и контролу.
Мада у првих шест месеци на овом подручју није евидентиран ниједан микробиолошки неисправан узорак, надлежни апелују на власнике трговина и угоститељских објеката да детаљно спроводе и интерне контроле здравствене исправности намирница. Појачана контрола здравствене исправности меса, јаја, млека и осталих лако кварљивих намирница, обавља се целе године, али посебна пажња у летњим месецима посвећује се контроли ресторана, грилова брзе хране, посластичарница. -
