НАШ ИЗБОР: Где у Новом Саду можете појести одличан чизкејк (ФОТО)
Мој Нови Сад 05.08.2019 | Светлана Богићевић
У једну од омиљених освежавајућих посластица свакако спада и чизкејк – лагани колач од сира, препознатљив по више слојева од којих је сачињен и преливом од желатинираног воћа.
Најчешће се прави од подлоге, слоја фила од кремастог сира и желатинираног воћа, али има и разних варијација у којима се комбинује чоколада, карамел, мак... Постоје рецепти за чизкејк са печењем или без печења, а подлоге могу бити од мрвљеног кекса или класичан печени патишпањ. Колачи од сира се на овај или онај начин праве од давнина, још од античке Грчке и Рима. Тада су се правили у другачијој форми од дањашњег "чиза" и више су подсећали на слатке хлепчиће
