Revolucija: Finci našli rešenje za glad u svetu?
Mondo 07.08.2019 | Fonet
Izreka da se ne može živeti od vazduha više ne važi, jer finska kompanija Solar Fuds -Solarna hrana, planira da uskoro na tržište plasira novu vrstu proteinskog brašna, Solein, koje je napravljeno od CO2, vode i solarne energije...
Svetski ekonomski forum piše da se radi se o visokoproteinskom sastavu, nalik brašnu, koji sadrži 50 odsto belančevina, 5 do 10 odsto masti i 20 do 25 odsto ugljenih hidrata. Navodno izgleda i ima ukus kao pšenično brašno, a mogao bi, nakon predstavljanja 2021. godine, da bude jedan od glavnih sastojaka mnogih prehrambenih proizvoda. Postupak proizvodnje Soleina ne ispušta suvišan ugljen dioksid, već koristi gas staklenika kako bi se proizvela hrana. Uzima CO2 iz
