Dedaganuš - namaz koji će biti najveći hit na vašem stolu

Kako nam je food i lifestyle blogerka GourmAna otkrila, ovaj recept je nazvala recept Dedaganuš jer podseća na Babaganuš, ali "baš i nije". "Ono što je sigurno da jeste - veliki hit na vašem stolu. Ovaj umak će vam postati omiljen, naročito pred kraj leta kad je patlidžan najlepši, a pogotovo ako ga poslužite sa svežim pita ili naan hlebom". Sastojci 1,5 kg patlidžana 1 čen belog luka 2 kašičice miksa sveže istostiranih i izmrvljenih začina - semena komorača,