Kako je pasulj postao žrtva migracija
RTS 15.08.2019
Pasulj gradištanac veoma je popularan među kulinarima, ali ga sve manje ima. Zamenile su ga kopije iz inostranstva – Kine, Azerbejdžana, Kazahstana. Na njivama Velikog Gradišta sve je ređi, jer zahteva poseban tretman.
Nema logičnijeg mesta za organizovanje "Pasuljijade" od Velikog Gradišta. Jer ovo je postojbina pasulja gradištanca. Gradištanac ima jednu neobičnu osobinu, voli društvo, odnosno, ne može bez kukuruza, jer se penje uz njegovu stabljiku. Mihailo Vlajković iz sela Tribrode kaže da se pasulj proizvodio u združenoj setvi sa kukuruzom. "Kada je počela mašinska berba, više nije mogla da se radi proizvodnja pasulja", ukazuje Vlajković. Pasulj gradištanac je na neki način
