Da li treba jesti hranu koja ima tragove zamrzavanja?

Foto: Pixabay Pre nego što krenete da sređujete zamrzivač i bacate sve ono što ima sloj kristala od leda ili bezbojne suve tačke na sebi, ima par stvari koje treba da znate o ovim kristalima: oni se zovu tragovi zamrzavanja. Ali da li su takve namirnice opasne? Kad se namirnice nepravilno odlažu ili se tokom dužeg perioda čuvaju u zamrzivaču – mesecima ili čak godinama – molekuli vode u hrani počinju da isparavaju. Pošto su ti molekuli u zamrzivaču, para se