Danski pire od povrća
N1 Info 16.08.2019 | N1 Beograd
Varijanta krompir pirea koja se često služi u danskoj kuhinji!
Sastojci: - 1,5 kilograma krompira - dva lista lovora - dva struka mladog luka (veća glavica crnog luka) - tri supene kašike putera - oko 500g kelja ili drugog povrća koje volite (može karfiol, brokoli, prokelj) - 400ml mleka - malo soli i bibera - muskatni orah Iseckajte krompir i stavite u veću šerpu da se kuva sa listovima lovora. Kada provri, smanjite vatru poklopite i ostavite 20 minuta da se krčka. Ocedite krompir i bacite listove lovora. U tiganju stavite
