Мекани лимун колач који савршено иде уз кафу

За овај идеалан колач за кафу потребно вам је 2 коцкице маслаца, 2 шоље брашна, 2 шоље шећера, кашичица прашка за пециво, рендана кора од једног лимуна, цимет, сок од пола лимуна и 5 великих јаја. У посуди мутити јаја један минут, додајте шећер, изрендану кору и сок од лимуна па мутити још 5 минута на максималној брзини код не добијете мекани крем. Додајте маслац и мутите још мало, па додајте брашно помешано са прашком за пециво. Додајте и мекани крем и мешајте